Cresce selvaggio a 1800 metri di altitudine in Etiopia, il primo luogo al mondo dove si è bevuto il caffè.


Miscela Specialty Harenna Etiopia


Un PRESIDIO SLOW FOOD.
Un viaggio affascinante sino alle radici del caffè.
Nella foresta di Harenna il caffè cresce selvatico, spontaneo e viene raccolto a mano da sempre. I chicchi vengono lasciati essiccare all’intenso sole africano, acquisendo una forte carica aromatica ed un sentore di noce. Al palato è rotondo e vellutato, intensamente fruttato. Da piante spontanee di coffea arabica varietà Typica.
Provenienza caffè crudo: Foresta di Harenna, Provincia del Bale, Regione Oromia (Etiopia)
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità, realizzate secondo pratiche tradizionali. https://www.fondazioneslowfood.com

100% Arabica. Lavato monorigine
Confezione da 250 g.
€ 6,40
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