IL CAFFE' PIU' PREMIATO D'ITALIA
Presentiamo con orgoglio i riconoscimenti che ha ricevuto l'eccellenza del nostro lavoro
Certificato biologico
ICEA
Boutic Caffè è certificata ICEA, marchio affermato negli anni come sinonimo di garanzia, controllo e qualità per le produzioni biologiche. L’intera filiera caffeicola è monitorata e certificata.
Fairtrade
Italia
Il caffè del commercio equo, certificato Fairtrade, è un caffè coltivato nel rispetto delle persone. Alle cooperative di piccoli produttori viene pagato un prezzo di mercato che non scende mai sotto al Prezzo Minimo Fairtrade: in questo modo coprono i costi di produzione e hanno un reddito sicuro.
Presidio Slow Food
dal 2014
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità, realizzate secondo pratiche tradizionali.
Maestri del Gusto
2019-20
Il progetto “Maestri del Gusto di Torino e provincia” nasce nel 2002 grazie alla Camera di commercio di Torino, al suo Laboratorio Chimico e a Slow Food.
Eccellenze Italiane
2017
Eccellenze Italiane lavora per proteggere e diffondere i marchi e la qualità dei prodotti italiani e per informare i cittadini sulle novità del Made in Italy
International Coffee
Tasting 2016
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) è un’associazione senza fini di lucro ondato nel 1993 con l’obiettivo di mettere a punto e diffondere metodi scientifici per la valutazione sensoriale del caffè.
Tostatura artigianale
Un rito dal sapore antico
Un’attività squisitamente artigianale che scandisce e caratterizza la vita della torrefazione artigianale Boutic Caffè. Questo processo avviene lentamente e senza l’ausilio di apparecchiature elettroniche.
Una storia di passione
Una sapiente selezione, la tostatura lenta artigianale e tanto amore: ecco i segreti del nostro caffè.
E’ l’amore per il caffè a guidare ogni singola fase della nostra produzione, a partire dalla selezione delle più raffinate materie prime mediante assaggi: solo il meglio andrà a far parte delle diverse miscele che compongono il catalogo Boutic Caffè, per offrire ai coffee lovers un’esperienza di gusto indimenticabile.
Divisione Business
Chi ci sceglie merita il meglio.
Siamo al vostro fianco per crescere insieme..
Dal singolo Bar al Distributore, chi sceglie Boutic Caffè ha sempre al proprio fianco un team preparato e attento per garantire il miglior utilizzo del prodotto e qualità costante nel tempo. Ogni Cliente per noi è speciale e lo dimostriamo anche venendo incontro ad ogni richiesta di personalizzazione ad hoc sia in termini di packaging che nello studio di miscele esclusive.
Caffè Boutic - Miscele Classiche
GRAN AROMA
Miscela dalla cremosità delicata e morbida. Aroma dolce con piacevoli note floreali e fruttate, retrogusto leggero e piacevole, colore nocciola.
LA DOLCEZZA
Miscela dalla cremosità densa e compatta. Aroma persistente e vellutato, gusto pieno e rotondo, profumo intenso e fragrante, colore nocciola. - Caffè premiato al Concorso Internazionale del Caffè 2016.
SUPERIORE
Miscela dalla cremosità persistente. Aroma intenso ed armonico, profumi piacevoli e corpo strutturato con alto livello di percezione sferica..
Caffè Boutic - Gourmet & Specialty Coffee
CAFFE'
BIO
Miscela con note di miele, mandorla tostata e tabacco dolce, accompagnate da un corpo rotondo e un’acidità delicata.
CAFFE'
FAIRTRADE
Miscela dolce con sentori di cannella e frutta esotica, aroma persistente e vellutato, gusto delicato e rotondo.
CAFFE'
DECAFFEINATO
Miscela decaffeinata dal gusto deciso e corposo. Procedimento di estrazione della caffeina con vapore acqueo e acetato di etile, senza l’uso di acidi.
HUEHUETENANGO
GUATEMALA
- PRESIDIO SLOW FOOD -
Monorigine dolcissimo ed intenso, sprigiona aromi floreali e note speziate, al primo sorso evidenzia una leggera acidità, tipica dell’ arabica.
HARENNA
ETIOPIA
- PRESIDIO SLOW FOOD -
Caffè monorigine fruttato dall'alta intensità aromatica con note di noce, rotondo e vellutato.
MARAGOGYPE
MESSICO
Monorigine con basso contenuto di caffeina, leggera acidità, corpo delicato, aroma speziato e floreale. Il basso rendimento della pianta ne fa un caffè raro e di grande qualità.